Notre ambition,
nos missions et valeurs
La Grande Brasserie
De Nouvelle-Calédonie
La Grande Brasserie de Nouvelle-Calédonie (GBNC) est l’une des principales industries de Nouvelle-Calédonie et revendique fièrement ses valeurs locales. En 100 ans d’existence, elle a acquis une expérience et un savoir-faire unique qui en font une référence sur le marché local des bières et boissons non-alcoolisées. Ses produits sont parmi les préférés des Calédoniens et sont récompensés à l’international.
Nous employons aujourd’hui plus de 160 personnes assurant ainsi les revenus d'autant de familles, et générant aussi un impact socio-économique considérable à l’échelle du territoire. Les valeurs humaines sont au cœur des décisions stratégiques créant ainsi toute la force de l’entreprise.
L’ambition de la GBNC est de satisfaire au mieux les clients et consommateurs mais aussi et surtout de participer à l’essor de la Nouvelle-Calédonie de demain en « brassant un monde meilleur » tout en proposant aux Calédoniens des boissons plus saines et moins sucrées. La stratégie globale s’inscrit dans une démarche de recherche d’amélioration continue des produits et des procédures.
La culture d’entreprise repose sur un claim connu de tous les collaborateurs : Ensemble, c’est mieux !
#TogetherIsBetter
Notre mission
Rafraîchir nos consommateurs avec les meilleures boissons, tout en construisant ensemble un avenir durable pour la Nouvelle-Calédonie.

Notre ambition

Accroître
les affaires

Améliorer la santé
et le bien-être

Devenir le meilleur
employeur

Réduire notre impact
environnemental
Performance
& qualité
Depuis toujours, la GBNC s’attache à respecter des normes supérieures de qualité à tous les niveaux de l’entreprise. Nous nous organisons en équipe performante au service de nos marques d’excellence, pour la satisfaction et l’enthousiasme durable de nos clients et de nos consommateurs.
Respect des hommes
& de l'environnement
Au sein de la GBNC, la culture et la personnalité de chacun nous tient à cœur, ainsi notre force vient du respect de la différence. Et tous les jours, chacun, dans chaque geste, nous nous devons de maîtriser notre impact sur l’environnement pour garantir l’avenir de notre territoire et pouvoir tous ensemble, brasser un monde meilleur.
Plaisir
d'être ensemble
La diversité est une de nos richesses et nous avons plaisir à travailler ensemble et à partager des moments de joie, en toute responsabilité. C’est notre fierté commune de proposer des produits source de plaisir et de convivialité.
La GBNC en quelques chiffres

+ de 100 ans
d'existence en Nouvelle-Calédonie

160
salariés dans la famille GBNC

972
clients qui nous font confiance

2 477 T de drêche
valorisée et récupérée par des éleveurs locaux
pour l'alimentation animale

770
fournisseurs locaux ayant signé
la charte éthique d'Heineken

8 000 m3
économie d'eau réalisée par an

20 000 L
de kérozène
économie thermique
réalisée par an

160 157
kWh
économie électrique
réalisée par an

9 T de verre & d'alu
collectées en 2020
chez les restaurateurs ayant signé
une charte les engageant à trier leurs déchets
Le comité de direction
Julien Knobloch
Directeur Général
Katell GROSJEAN
Directrice Financière
![]()
La vie, ce n'est pas d'attendre que les orages passent, c'est d'apprendre à danser sous la pluie.
Sénèque
Marie-Amélie MOLIA
Directrice RSE
![]()
La plus grande erreur que vous puissiez faire dans la vie, c'est avoir peur de faire des erreurs.
John Fitzgerald Kennedy
Sandrine De Cara
Directrice Marketing
![]()
Je ne perds jamais, soit je gagne, soit j’apprends.
Nelson Mandela
Noëlla Wong
Directrice des Ressources Humaines
![]()
Sois le changement que tu veux voir dans le monde.
Gandhi
Directeur Commercial
Jean-Marie BALCON
Directeur Supply Chain
![]()
Il n'y a pas de magie dans la réussite, c'est vraiment une question de travail, de choix et de persévérance.
Michelle Obama